Grip op afval in restaurants, cafés en hotels
In de horeca komt dagelijks veel afval vrij. Van keukenafval en lege flessen tot verpakkingsmateriaal en restafval. Dat afval wilt u snel en netjes kwijt, zonder overlast voor medewerkers of gasten. Van Gerrevink helpt horecaondernemers bij het organiseren van afvalinzameling op een manier die past bij de dagelijkse bedrijfsvoering van restaurants, cafés en hotels.
Afvalstromen binnen horecaondernemingen
Restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven hebben te maken met uiteenlopende afvalstromen, waaronder:
- Organisch afval (swill): keukenafval, etensresten en snijafval
- Glasafval: flessen en potten
- Verpakkingsmateriaal: karton, plastic, folie en blik
- Restafval: gemengde afvalstromen uit keuken en bediening
- Kantoorafval: papier, karton en administratieve documenten
Van Gerrevink zorgt voor een duidelijke scheiding en correcte afvoer van al deze afvalstromen, volgens de geldende wet- en regelgeving.
Afvalcontainers afgestemd op uw horecazaak
Elke horecazaak is anders. Daarom leveren wij diverse (rol)containers in verschillende formaten, passend bij uw hoeveelheid afval én de beschikbare ruimte. Lediging kan plaatsvinden op vaste momenten of op afroep, zodat afval geen overlast veroorzaakt voor medewerkers of gasten.
Betrouwbare verwerking van horeca-afval
- Hygiënische inzameling: geschikt voor voedsel- en keukenafval
- Inzicht in uw afvalstromen: één aanspreekpunt voor al uw horeca-afval
- Flexibel: afgestemd op seizoensdrukte, evenementen of piekmomenten
Vertrouwelijke documenten en administratie
Ook in de horeca wordt gewerkt met vertrouwelijke gegevens, zoals personeelsadministratie of financiële documenten. Van Gerrevink verzorgt de discrete en gecertificeerde vernietiging van papier en datadragers, zodat privacy en wetgeving gewaarborgd blijven.
Inzicht en advies op locatie
Wilt u meer grip op uw afvalstromen en kosten? Onze specialisten komen graag langs voor een afvalscan op locatie. Zo brengen we uw afvalstromen in kaart en ontvangt u een advies dat past bij uw horecaconcept en bedrijfsvoering.
Alleen betalen voor wat u afneemt
Bij Van Gerrevink betaalt u altijd alleen voor wat u nodig heeft. Of het nu gaat om vaste lediging, extra inzet tijdens drukke periodes of een eenmalige opdracht: u kiest de oplossing die bij uw horeca ondermening past.
Voor restaurants, cafés, hotels en cateringbedrijven biedt Van Gerrevink een betrouwbare oplossing voor afvalbeheer in de horeca.
Veelgestelde vragen
Hoe kun je voedselafval in de horeca verminderen en beter verwerken?
Voedselafval vermindert u door slimmer in te kopen, porties te optimaliseren en reststromen apart in te zamelen. Gescheiden organisch afval kan beter worden verwerkt tot bijvoorbeeld compost of biogas, wat duurzamer is dan verwerking als restafval.
Hoe richt je afvalscheiding praktisch in binnen een horecazaak?
Afvalscheiding in de horeca richt u praktisch in met aparte inzamelpunten in de keuken, bar en opslagruimte. Gebruik duidelijke bakken voor glas, GFT, plastic en restafval. Door personeel goed te instrueren, voorkomt u vervuiling van afvalstromen.
Hoe helpt Van Gerrevink horecabedrijven met afvalbeheer?
Van Gerrevink ondersteunt horecabedrijven met passende containers, regelmatige inzameling en advies over afvalscheiding. We zorgen voor een efficiënte en hygiënische afvoer van afval, afgestemd op de drukte en behoeften van de horecazaak. De ledingingsfrequentie kan worden afgestemd op siezoensdrukte of piekmomenten.
Kan Van Gerrevink helpen om afvalkosten te verlagen?
Ja, Van Gerrevink biedt inzicht in afvalstromen via een afvalscan en adviseert over optimalisatie. Door beter te scheiden en restafval te verminderen, kunnen horecabedrijven hun afvalkosten verlagen en duurzamer werken.
